盐，是我们生活中不可或缺的重要调味品。，你是否曾想过，这些盐分是如何从大海或盐矿中提取出来的呢
？让我们深入了解一下食盐的制作过程。
从开采到加工
海水制盐：
海水通过管道或泵抽入盐田。
盐田是一个由堤坝包围的浅层区域。
水分蒸发，盐分
会结晶在盐田底部。
工人会定期收割结晶盐，进行洗涤和干燥。
岩盐开采：
岩盐是从地下盐矿开采的。
矿工使用重型机械挖掘盐矿。
岩盐开采后，会被粉碎成较小的块状。
精制过程
洗涤：
粗盐用淡水冲洗以去除杂质和矿物质。
蒸发：
洗涤后的盐溶液被加热蒸发，产生饱
和盐溶液。
结晶：
饱和盐溶液冷却后，盐分会结晶。
结晶盐通过离心法分离出溶液。
干燥：
离心后的盐晶体用热空气干燥。
碘化：
为了防止碘缺乏症，许多国家会对食盐进行碘化。
碘化钾或碘酸钾被添加到盐中，以确保其含有足够的碘。
包装和分销
干燥后的盐被包装成各种尺寸的袋子或容器。
食盐通过零售店、批发商和食品制造商分销到消费者手中。
食盐的种类
海盐：从海水蒸发制成的，保留了海水的矿物质。
岩盐：从盐矿开采的，具有独特的风味和颜色。
精制盐：经过高度精制的白色盐，杂质含量低。
碘盐：经过碘化的食盐，有助于预防碘缺乏症。
通过这一系列的制作过程，从大海或盐矿中
提取的盐分被转化为我们日常生活中使用的食盐。了解食盐的制作过程不仅让人着迷，而且更让我们欣赏这一看似普通调味品的背后所付出的努力。
